Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Shamil Thakrar - Kavi Thakrar - Naved Nasir: Egy falat India - A legendás Dishoom étterem legjobb receptjei

8.500 Ft (8.095 Ft + ÁFA)
Menny.:db
Nem értékelt
Gyártó: HVG Kiadó Zrt.
Szállítási díj: Ingyenes
Várható szállítás: 2022. október 05.

Leírás

Az Egy falat India nemcsak varázslatos ízekben és vibráló színekben gazdag ételek receptjeit osztja meg velünk, hanem kalandos utazásra is invitál. A legendás Dishoom étterem alapítói személyes történeteiken keresztül repítenek el bennünket a távoli és egzotikus Bombaybe.

Miközben megtanuljuk elkészíteni az autentikus indiai fogásokat - a csatnikat és szamószákat, a változatos maszálákat, a selymesen krémes dált, a laktató birjánit, a hajszálvékony nánkenyeret -, bebarangoljuk az állandóan nyüzsgő, kozmopolita fővárost is, megismerjük nevezetességeit, történetét és szokásait. Megtudjuk, hogy csájt kortyolgatva milyen fogással érdemes kezdeni a napot egy lusta reggelen, hogyan készül a legjobb hűsítő, a mangólasszi; és ami az indiai konyhában elengedhetetlen: tökélyre emeljük a fűszerek használatát.

"Ha az emberek együtt esznek, a köztük lévő falak leomlanak."
Shamil Thakrar,
Dishoom alapítója

"Ez a könyv szerelmi vallomás Bombayhez, amelyet az ételeken és emlékeken keresztül mesélnek el."
Yotam Ottolenghi

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Legyél te az első, aki véleményt ír a könyvről!

Paraméterek

Cím Egy falat India - A legendás Dishoom étterem legjobb receptjei
Szerző Shamil Thakrar - Kavi Thakrar - Naved Nasir
Kiadó HVG Könyvek
Oldalak száma 400
Megjelenés 2022. június 01.
Kötés Keménytáblás
ISBN 9789635652518
Méret 265 mm x 178 mm