Megyeri Szabolcs : Zöldfűszerek - termesztéstől felhasználásig

 Megyeri Szabolcs :  Zöldfűszerek - termesztéstől felhasználásig

Bármilyen kis méretű kertünk van, vagy a teraszunkon, előkertünkben elfér egy kis magaságyás, érdemes a kedvenc fűszernövényeinkből "kézközelbe" telepíteni, hogy a szükséges pár szálat mindig frissen használhassuk fel. A könyv 33 fűszernövényről tömören-röviden közli az alapvető tudnivalókat. A sikeres termesztéshez segítséget kapunk ahhoz, hogy milyen szempontok szerint válasszunk növényt - magról vagy palántával telepítsünk - napos vagy árnyékos helyre tegyük - milyen típusú legyen a növényünk talaja - hogyan ápoljuk - mikor öntözzük - milyen gyakran és mivel tápozzuk - mikor kell szedni, hogy az aromája a leggazdagabb legyen - majd hogyan szaporítsuk - tanácsot kapunk a téli teleltetéshez is. Javaslatot kapunk ahhoz is, hogy a megtermett fűszert milyen ételekhez és mi módon célszerű felhasználni.